इस लेख में, हम Amchur Powder के बारे में बात करने बाले है! दरअसल आम के मौसम में जब आम हरे होते हैं! तब कच्चे आम को पेड़ से तोड़ कर रख लिया जाता है और उसको तेज धूप में सुखाया जाता है।
सूखने के बाद जब कच्चे आम लकड़ी की तरह समान दिखने लगते है! फिर उसके बाद उसको पीसकर मशीन से पाउडर बनाया जाता है।
तो इसी पाउडर को अमचूर पाउडर कहा जाता है, तो आज हम इस लेख में अमचूर पाउडर के फायदे के बारे में पड़ेंगे! की इस पाउडर के क्या-क्या फायदे हैं? यदि आप अमचूर पाउडर का सेवन करते हैं या करना चाहते हैं।
तो सेवन करने से पहले इसके फायदे जरूर पढ़ ले और आप इस अमचूर पाउडर को घर पर कैसे बना सकते हैं! इसके बारे में भी हमने इस लेख में बात की है।
तथा अमचूर पाउडर का प्राइस क्या है ? यह भी आपको इस लेख में पता चल जाएगा, समय न लेते हुए आप इस लेख को पढ़ना शुरू कीजिए।
Amchur Powder क्या होता है ?
सबसे पहले आप अच्छी तरह से यह जान लीजिए! की अमचूर पाउडर क्या होता है ? यदि आप अमचूर पाउडर जानते हैं! तो आप आगे के लेखक को परिचय नहीं तो मैं आपको बता देता हूं अमचूर पाउडर क्या होता है?
अमचूर पाउडर कच्चे आम का एक पेस्ट होता है! जब आम के मौसम में पेड़ पर हरे – हरे आम लगे होते हैं, तब उन आम को तोड़ लिया जाता है! उसके बाद उन आमो को सुखाया जाता है और सूखने के बाद उसको पीस लिया जाता है,
तो यह पीसने के बाद जो पेस्ट बनता है! वही अमचूर पाउडर होता है, अमचूर पाउडर को आम का पाउडर भी कहा जाता है! इसका उपयोग ज्यादातर पाकिस्तान में और भारत में किया जाता है! अब आगे पढ़ने से पहले आप Amchur Powder Photo देख ले उसके बाद आगे पढ़े
Amchur Powder Photo
यहां ऊपर फोटो में आप देख सकते हैं, अमचूर पाउडर एक मिट्टी के समान दिख रहा है! लेकिन यह हरे आम को सुखाकर बनाया जाता है! अब चलिए पढ़ते हैं की अमचूर पाउडर में क्या-क्या पाया जाता है?
आमचूर पावडर में क्या क्या होता है बताइए
अमचूर पाउडर में अनेक प्रकार के तत्व पाए जाते हैं! – जैसे की अमचूर पाउडर में विटामिन सी, विटामिन डी, विटामिन ए, बी 6 तथा बीटा कैरोटीन, जैसे भरपूर तत्व होते हैं!
Amchur Powder कैसे बनाया जाता है – अमचूर पाउडर कैसे बनाएं
Amchur Powder को आप घर पर खुद से भी बना सकते हैं! तो चलिए हम पहले पढ़ते हैं! अमचूर पाउडर कैसे बनाया जाता है! उसके बाद पढ़ेंगे अमचूर पाउडर को आप कैसे बना सकते हैं!
अमचूर पाउडर कैसे बनाया जाता है
अमचूर पाउडर को अधिकतर गर्मियों के मौसम में बनाया जाता है! क्योंकि गर्मियों के मौसम में धूप तेजी से निकलती है और अमचूर पाउडर बनाने के लिए धूप का सबसे बड़ा उपयोग किया जाता है!
जैसे की जब अमचूर पाउडर को बनाना होता है उस समय हर-हर कच्चे आम को पेड़ से तोड़कर तीन से चार दिन सुखाया जाता है! उसके बाद उसमें नमक मिलाकर पीस लिया जाता है! और इस तरह से अमचूर पाउडर बनाया जाता है, लेकिन आप घर पर आसानी से अमचूर पाउडर कैसे बना सकते हैं? यह पढ़े
अमचूर पाउडर कैसे बनाएं
जैसे कि आप जानते हैं अमचूर पाउडर बनाने के लिए हरे आम का उपयोग किया जाता है! तो अमचूर पाउडर बनाने के लिए यहां पर आप बताए सभी स्टेप को फॉलो करें, उसके बाद आप अमचूर पाउडर को बनाए
1 : सबसे पहले आप जितना अमचूर पाउडर बनाना चाहते हैं! उतना अपने हिसाब से कच्चे हरे आम बाजार से खरीद कर घर पर ले आए!
2 : कच्चे आम घर पर लाने के बाद सबसे पहले उनको अच्छे से साफ पानी से धो ले!
3 : आम धो लेने के बाद अब आपको कच्चे आम का जो हरे रंग का छिलका होता है! उसे छील ले!
4 : कच्चे आम को छील लेने के बाद उसके छोटे-छोटे पतले पतले टुकड़े कर दें! और उसके अंदर की गुठली को अलग निकाल कर रख ले!
5 : कच्चे आम को टुकड़ों में बांटने के बाद उसमें थोड़ा – थोड़ा नमक छिड़क दें! उसके बाद उसे चार से पांच दिन धूप में सुखाएं!
धूप में सूखने के बाद जब वह लकड़ी की तरह कड़क हो जाएं और लकड़ी की तरह ही रंग बदल ले! उसके बाद उसे घर पर किसी भी चीज से पतला करके पीस लें! आपके घर पर यदि मिक्सर मशीन है तो आप मिक्सर मशीन से पीस ले!
इतना सब कर लेने के बाद आपका अमचूर पाउडर बनाकर तैयार हो जाएगा! अब आप इसका सेवन कर सकते हैं, सेवन करने से पहले आप अमचूर पाउडर का उपयोग कैसे करें? यह पढ़े!
अमचूर पाउडर का उपयोग कैसे करें?
Amchur Powder का उपयोग करना बहुत ही आसान है! Amchur Powder का अधिकतर उपयोग भारत और पाकिस्तान में किया जाता है! और इसका खाने के साथ स्वाद बढ़ाने में किया जाता है! जैसे की भिंडी की सब्जी में खटास पर लाने के लिए अमचूर पाउडर सुख डालकर भिंडी की सब्जी को खाया जाता है!
भिंडी के अलावा भी बहुत सारी चीजों के साथ अमचूर पाउडर को मिलाकर खाया जाता है! जैसे कि आचार को स्वादिष्ट बनाने के लिए भी Amchur Powder डाला जाता है! और अचार में अमचूर पाउडर डालकर अचार को खाया जाता है,
अमचूर पाउडर के फायदे – आम का पाउडर खाने के फायदे
अब चलिए अमचूर पाउडर के खाने के फायदे भी पढ़ लेते हैं, यदि आप अमचूर पाउडर का सेवन करते हैं! तो आपको अमचूर पाउडर खाने से क्या – क्या फायदे या लाभ प्राप्त होंगे यह लिस्ट में पड़े!
- अमचूर पाउडर पेट की पाचन क्रिया को ठीक करता है,
- अमचूर पाउडर वजन घटाने का भी काम करता है
- अमचूर पाउडर कैंसर जैसी बीमारी से बचाता है
- अमचूर पाउडर मधुमेह को कंट्रोल में रखता है
- अमचूर पाउडर से विटामिन सी प्राप्त होती है
- अमचूर पाउडर से विटामिन डी प्राप्त होती है
- अमचूर पाउडर से विटामिन बी 6 भी प्राप्त होता है
- अमचूर पाउडर से बीटा कैरोटीन भी मिलता है
- खाना में अमचूर पाउडर मिलाने से स्वादिष्ट बन जाता है
अमचूर पाउडर को खाने के फायदे को अब एक्सप्लेन करके विस्तार से पढ़िए।
अमचूर पाउडर को खाने के ये है 10 फायदे बड़े फायदे
1 – अमचूर पाउडर पेट की पाचन क्रिया को ठीक करता है,
बहुत से लोग सूखे दुबले होते हैं, खाना भरपूर खाते हैं! फल भी कहते हैं, लेकिन उनको खाना लगता नहीं है! तो उन लोगों के लिए अमचूर पाउडर बहुत ही बढ़िया है!
क्योंकि अमचूर पाउडर में फाइनल और फेनोलिक योगिक पाए जाते हैं! जो पाचन क्रिया को ठीक करते हैं, जब आपके पेट की पाचन क्रिया ठीक होगी! तो आपका खाना आपके शरीर पर भी लगेगा और आपका शरीर तंदुरुस्त बनेगा और दिखेगा।
2 – अमचूर पाउडर वजन घटाने का भी काम करता है
अमचूर पाउडर का यदि आप खाने के साथ सेवन करते हैं! तो यह आपके शरीर का वजन कम करने में भी सहायता करेगा! यदि आपका बजन अधिक है और आप अपने वजन को घटाना चाहते हैं तो अमचूर पाउडर का सेवन अवश्य करें!
3 – अमचूर पाउडर कैंसर जैसी बीमारी से बचाता है
भारत में ऐसी कोई बीमारी बची नहीं है जो लोगों को होती नहीं है! लेकिन 50% बीमारी हमारे सही तरीके से खाना पीना न करने से हो जाती हैं,
जैसे कि कैंसर, कैंसर बीमारी इंफेक्शन से फैलती है, यदि आप खाने के साथ अमचूर पाउडर का सेवन करते हैं तो आपको अमचूर पाउडर कैंसर जैसी बीमारी से बचा कर रखेगा, इसलिए अमचूर पाउडर का सबसे बड़ा फायदा यह है की कैंसर बीमारी से अमचूर पाउडर बचता है,
4 – अमचूर पाउडर मधुमेह को कंट्रोल में रखता है
अमचूर पाउडर खाने से मधुमेह कंट्रोल में रहता है, मधुमेह को शुगर भी कहा जाता है और यह शुगर बीमारी पैंक्रियाज़ जब पूरी मात्रा में इंसुलिन से प्राप्त नहीं होता है,
तब शुगर होती है, तो जब मधुमेह या शुगर की बीमारी जब किसी व्यक्ति को हो जाती है तो उसे अधिक प्यास लगती है, अधिक पेशाब लगती है, यह लक्षण मधुमेह के होते हैं, तो अमचूर का पाउडर मधुमेह की बीमारी से लड़ने में भी मदद करता है!
5 – अमचूर पाउडर से विटामिन सी प्राप्त होती है
अमचूर पाउडर से विटामिन सी प्राप्त होता है जब आप अमचूर पाउडर का सेवन करेंगे तब आपको विटामिन सी प्राप्त होगा और विटामिन सी प्राप्त होने से आपके शरीर को बहुत सारे लाभ प्राप्त होंगे, जैसे कि आपके शरीर की कोशिकाओं में विकास होगा, आपका प्रतिरक्षा तंत्र मजबूत होगा तथा जब आपको कभी चोट लग जाएगी तो जल्दी आपका घाव भर जाएगा,
6 – अमचूर पाउडर से विटामिन डी प्राप्त होती है
विटामिन डी से हमारे शरीर की त्वचा चमकदार होती है, हड्डियां और कोशिकाएं मजबूत होती हैं, इम्यूनिटी सिस्टम बढ़ता है, आंखों की रोशनी तेज होती है, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है, यह सभी फायदे विटामिन डी प्राप्त होने से होते हैं और विटामिन डी अमचूर पाउडर से प्राप्त होता है!
7 – अमचूर पाउडर से विटामिन बी 6 भी प्राप्त होता है
अमचूर पाउडर का सेवन करने से विटामिन बी6 भी प्राप्त होता है और यह शरीर में विकास करने का काम करता है, यदि विटामिन बी6 किसी के शरीर में काम होता है तो उसके होठ फटते हैं, गले में सूजन जैसी प्रॉब्लम होती है, तथा थकान जल्दी चढ़ जाती है, तो इसलिए अमचूर पाउडर का सेवन करने से जल्दी थकान चढ़ना, गले में सूजन होना, होठों का फटना, पैरों का फटना, आदि सभी प्रॉब्लम भी दूर हो जाती हैं!
8 – अमचूर पाउडर से बीटा कैरोटीन भी मिलता है
अमचूर पाउडर को खाने के साथ मिलाकर खाने से बीटा कैरोटीन भी प्राप्त होता है और यह भी हमारे शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि बीटा कैरोटीन हमारे शरीर के इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करता है!
9 – खाना में अमचूर पाउडर मिलाने से स्वादिष्ट बन जाता है
खाना खाते समय सब्जी में अमचूर पाउडर को मिलाकर खाने से खाने का स्वाद बढ़ जाता है और स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ अमचूर पाउडर के बहुत सारे लाभ भी प्राप्त होते हैं,
जैसे कि आपने इस लेख में पड़े हैं, उम्मीद है आपके यहां पर सभी लाभ के बारे में जानकारी पढ़कर एक नई जानकारी प्राप्त हुई होगी, यदि आप अमचूर पाउडर के बारे में और जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं तथा अमचूर पाउडर के फायदे क्या है वीडियो में देखना चाहते हैं तो वीडियो भी दी है आप इसको देखे,
आमचूर पावडर Price | Amchur Powder Kitne Rupay Kilo Milta Hai
दोस्तों अमचूर पाउडर ज्यादा महंगा नहीं है, मार्केट से आप अमचूर पाउडर का पैकेट 100 से 150 के बीच में खरीद सकते हैं, और यदि आप अमचूर पाउडर को घर पर बनाते हैं तब आपका बहुत ही कम खर्च आएगा, आप अमचूर पाउडर को घर पर बनाते हैं तब आप 100 में बहुत अधिक अमचूर पाउडर बना सकते हैं!
यदि आप ऑनलाइन Amchur Powder खरीदना चाहते है तो आप गूगल पर जाए और Amchur Powder देखे
Faq ( Amchur Powder के फायदे के बारे )
क्या अमचूर पाउडर स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?
जी हां अमचूर पाउडर स्वास्थ्य के लिए अच्छा है? इससे हमे विटामिन सी प्राप्त होता है,
Amchur 800 से 900 रुपए किलो है?
अमचूर किस चीज से बनता है?
Amchur आम से बनता है
अमचूर को अंग्रेजी में “Amchoor” या “Amchur” कहते है।
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निष्कर्ष
इस लेख को लिखने का मकसद मेरा सिर्फ अमचूर पाउडर के फायदे के बारे में जानकारी देना तथा अमचूर पाउडर को आप कैसे बना सकते हैं, यह बताना था, जो कि मैंने अपना मकसद पूरा कर लिया है
लेकिन मैं आपसे निवेदन करता हूं आप अमचूर पाउडर को बनाकर सेवन करने से पहले विशेषज्ञ अपने नजदीकी डॉक्टर से राय जरुर ले, यदि अमचूर पाउडर का सेवन करने के बाद आपके साथ कुछ घटना घटती है तो उसके जिम्मेदार Goodglo.com वेबसाइट या में इसका राइटर नहीं हु!
मेरा नाम मोहिब है और मैं Goodglo.com वेबसाइट का राइटर हूं, मैं अमचूर पाउडर के बारे में जो भी जानकारी यहां पर दी है, यह पहले मैंने जानकारी प्राप्त करी है, उसके बाद मैंने यहां पर जानकारी दी है और मैं आपको बता दूं अमचूर पाउडर का सेवन मैं खुद किया है, और मुझे इसका कोई भी नुकसान नहीं हुआ बल्कि इसको खाने के साथ खाने से और खाना स्वादिष्ट लगता है,
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